 |
|
|
InsalateComponha a sua salada no aquário do Mozzarella Bar  |
MozzarelleVários produtores:
|
Entrate |
|
BURRATA AL PESTO COM PIZZA BIANCA
Mozzarella de consistência cremosa servida com pão pizza |
|
ARANCINI DI RISO AL TELEFONO
Bolinhos de risoto com mozzarella |
|
BRUSCHETTA AL POMODORO
Pão italiano, alho e tomate fresco |
|
CROQUETES VESUVIANI
Bolinhos de carne servidos com molho de ragú |
|
PIZZETTE FRITTE
Mini pizza frita, tomate e parmesão |
|
PULCINELLA
Enrolado de mozzarella com rúcula e bresaola |
|
ARLECCHINO
Enrolado de massa de pizza com mozzarela e presunto crú |
|
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
Porção de presunto crú com uma bola de Mozzarella Bufalina 150 gr |
Paste |
|
PENNE ALLA ZUCCHINE E MASCARPONE
Penne com abobrinhas fritas e queijo Mascarpone |
|
PENNE ALLA SORRENTINA
Penne, tomate de tomate e mozzarella de búfala |
|
PENNE ALLA VODKA
Penne, tomate fresco, mozzarella de búfala e manjericão. Molho frio |
|
ZITI ALLA SICILIANA
Ziti com molho de tomate, berinjela e mozzarella de búfala |
|
SPAGUETTI ALLA MARIUTTIELLO
Spaghetti, molho ao Pesto, tomatinho cereja, mozzarella de búfala e queijo pecorino. |
|
SPAGUETTI AL POMODORO SECCO E RUCOLA SELVATICA
Spaghetti com tomate seco e rúcula selvagem |
|
FARFALLE JOI DE VIVRE
Borboleta, salmão fresco, alho poro, mascarpone e um pouco de tomate pelado. |
|
RAVIOLI DI MOZZARELA AL POMODORO
Ravioli receados de mozzarella com molho de tomate |
|
RAVIOLI DI VITELLA AL BURRO E SALVIA
Ravioli recheados de vitela. Burro e sálvia. |
|
ORECCHIETTE BROCCOLI E SALSICCE
Massa em forma de orelinhas com brocolis e linguiça Toscana |
|
PENNE ALLA PRIMAVERA
Penne com tomates frescos, manjericão e mozzarella de bufala. Este prato é servido (morno) |
Carne |
|
SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA
Finas fatias de filet mignon cozidas em molho de tomate com alho e orégano. Acompanha Penne com mesmo molho |
|
SALTINBOCCA ALLA ROMANA CON RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Escalopinhos de Filet Mignon com Sálvia e uma fatia de Presunto Crú Acompanha um Risoto ao Açafrão. |
|
TAGLIATA ALLA RUCOLA SELVATICA
Finas fatias de Roast Beet grelhadas de um só lado com alecrim. Salada de rúcula e tomatinho. |
|
"ENTRECOTES" AMICI MIEI
Contra filet grelhado, 250 gr. Acompanha um molho especial, saladinha da casa e batata frita. |
|
SCALOPPINE DI VITELLA ALLA MILANESE
Escalopinho de Vitela empanado na farinha de rosca recoberta com tomatinho cereja e rúcula selvagem. |
|
PICATINE AL LIMONE
Escalope de filet mignon feito a base de um molho de limão, acompanha espinafre cozido. |
Pizze Italiane D.O.C |
|
MARGUERITA
Molho de tomate, mozzarella e manjericão. |
|
BRESAOLA E RÚCULA
Molho de tomate, mozzarella, rúcula, bresaola e lascas de parmesão. |
|
PROVOLANA
Molho de tomate, provola defumada e presunto crú |
|
CAPRICCIOSA
Molho de tomate, mozzarella, alcachofrinhas, Champinhon de Paris, azeitonas pretas, ovo cozido e presunto crú |
|
CAPRESE
Molho de tomate, mozzarella, tomatinho cereja e manjericão. |
|
MARINARA
Molho de tomate, alho, orégano e parmesão. |
|
ALLA ROMANA
Molho de tomate, mozzarella, filet de anchovas, manjericão e queijo pecorino. |
|
RAGGI DI SOLE
Molho de tomate, mozzarella, presunto crú tomate seco e uma gema de ovo crú |
|
QUATTRO STAGIONI
Esta pizza dividida em 4/4 de sabores. |
|
PRIMAVERA
Molho de tomate, mozzarella, rúcula selvática e lascas de parmesão. |
|
COTTO E FUNGHI
Molho de tomate, mozzarella, presunto cozido, funghi secchi e alho. |
|
NAPOLETANA
Molho de tomate, mozzarella e filet de anchovas. |
|
TARTUFATA
Molho de tomate, mozzarella, ricota fresca, tomatinhos cerejas e azeite de Oliva Tartufado. |
Pizze Paulista |
|
MUSSARELLA
Molho de tomate, mussarella de búfala ralada. |
|
J. ANTUNES
Molho de tomate, provola defumada, abobrinha, catupiry e sálvia. |
|
POBRE DIABLA
Molho de tomate, mozzarella, calabresa picantes e erva doce finamente cortada. |
|
CARMONELLA
Molho de tomate, mozzarella, shimeji e champinhon de Paris. |
|
SALMÃO
Molho de tomate, mozzarella, alho poró e salmão |
|
PESTO
Molho de tomate, mozzarella de bufala, tomate momotaroem rodelas e molho Pesto |
Calzone |
|
CALZONE PAULISTA
Recheado com catupiry, mozzarella e presunto cozido. |
|
CALZONE ITALIA
Recheado com ricota, mozzarella, salame e molho de tomate. |
Dolci e Gelati |
| MOUSSE DE CHOCOLATE |
| CRANCH AL LIMONE |
|
TORTA CAPRESE COM SORVETE DE CREME
Torta de amêndoas |
| TIRAMISÚ |
| TARTE TINTIN |
| SORVETE DE GIANDUIA |
| SORVETE DE YOGURTE AL LIMONE SICILIANO |
| SORVETE DE CREME |
| FRUTAS DE ESTAÇÃO |
Bebidas |
| Água |
| Refrigerante |
| Sucos Naturais |
| Suco de tomate |
| Energético |
|
SHANDY
Cerveja, soda limonada, suco de limão e gelo |
|
SPRITZ
Prosecco, Campari, soda e gelo. |
Caipiras Especiais Olea |
|
Caipirinha OLEA
Destilado, suco de limão cravo, melancia e manjericão |
|
Caipirinha Persa
Destilado, lima persa, kiwi e alecrim |
|
Caipirinha Rosso Siciliano
Destilado, frutas vermelhas, limão siciliano e orégano |
|
Caipirinhas Pizza Music
Destilado, banana kiwi e canela |
|
Nipo Caipira
Destilado, manga, kiwi e gengibre |
| CAIPIRAS COM FRUTAS |
| Cachaça Nega Fulô |
| Cachaça Espirito de Minas |
| Vodka |
| Sakê |
| Chopp Devassa |
|
CERVEJAS NACIONAIS
Baden Red Ale 310 ml Baden Pils Cristal 310 ml Baden Lager Bock 310 ml Baden Weiss 600 ml |
Coquetéis Exclusivos |
|
LUNA ROSSA
Vodka Ciroc, Licor de Pêssego, Curaçau Red, suco de laranja |
|
MALAFEMMINA
Vodka Ciroc, Licor de Morango, Licor de Kiwi, suco de limão e soda limonada |
|
CICCIO FIZZ
Gin Tanqueray, Cassis, Licor 43 e Chandon |
|
DROPS
Tequila Don Julio Bianca, suco de caju, Licor Mandarino e energético |
|
CHANDON MINT
Tequila Don Julio Bianca, Cointreau, gotas de menta e Chandon |
|
BLACK MAGIC
Cachaça Nega Fulô Baileys, suco de tangerina, creme de leite |
|
|
|
|
||||||
|
